Дуэль на пирогах с картошкой

Сеанс кухонной магии с последующим разоблачением
 
Я хоть и дурак, но не верю в загробную жизнь, равно как и в реинкaрнацию.

Во-первых, что это за жизнь — «за гробом»? Как это может быть с чисто технической точки зрения? Это тебя нарядили в самое дорогое — спортивный костюм с кроссовками, красиво уложили, забили гроб гвоздями и закопали, «чтоб глаза мои тебя не видели»?

Получается, что я после смерти вылезти оттуда должен? Мало того, нужно ещё и лечь «за гробом», так-то там особо не разгуляешься. Тем более — ты мёртвый. Как в это можно верить — не понимаю...

По переселению души тоже есть вопросы технического характера, но если будет такая возможность, я бы хотел быть осой, на которую у меня аллергия. И вот всех, кто останется жить после меня и радостно нажрётся на шару на моих поминках, чтоб — ужалить под глаз, а ещё лучше — в лоб. Тут я со знанием дела к вопросу подхожу. Кусан был и туда, и туда. Это то ещё зрелище — единорог с прищуром на оба глаза.

В общем, в мистику не верю. Вот как коммунизма не дождался, так и перестал.

Но блин, есть-таки одна штука, которая объяснению не поддаётся. Приготовление еды.


Готовить меня научила мама, а начал учить брат. Он показал мне, как варить вермишель и как проверять, готова ли. Он у нас в семье всегда отвечал за издевательства надо мной и сильно в этом преуспел, ну а я наивным был, таким и остался.

А проверял готовность вермишели по его науке я так: вылавливаешь ложкой как можно больше вермишелин — и с размаху швыряешь их на стену. Если прилипли, значит — готовы. Стоит ли говорить о реакции мамы, когда я это сделал в её присутствии? Она так удивлялась, что я плакал.

Но так или иначе бразды правления кухней перешли в мои шаловливые ручонки.

Всё началось с пирога. Обычный круглый пирог с картошкой. Осетинский. Маму научила тётя Аза — соседка, ну и мне было передано по наследству. В общем, у нас у всех троих пирог получался по-разному. А так как я любопытный донельзя, я задался логичным вопросом: почему?

Я люблю эксперименты на кухне, но на пироге с картошкой фантазии разгуляться негде. И так как мама терпеть не может эксперименты, а я обожаю и их, и маму, путём грамотного запудривания мозгов мама была вызвана на дуэль.

Ей было брошено вафельное полотенце кухонного раздора — и мы приступили.


Муку брали из одной и той же пачки. Картошку пошли выбрали, чтоб была одинаковая. Сварили в одной кастрюле на оба пирога.

Дрожжи использовали из одной пачки, смертельно замороженной в морозилке флагмана холодилостроения «Саратов».

Месили тесто одновременно, на одном столе. Бросались мукой, ржали, разосрались в итоге. Маме не положено проигрывать мучные бои по статусу, а я малесь заигрался, и она пошла мыть голову. Тем не менее тесто для ускорения эксперимента было поставлено на батарею. Обе кастрюли.

Полотенце, которым была накрыта моя кастрюля, начало вздыматься первым, и это уже была маленькая победа, хоть и не имеющая к основной интриге никакого отношения. Мамино тесто поднялось сильно позже, но сантиметра на три выше моего. Как и положено, мы угомонили тесто, запихнули его обратно и стали ждать второго прихода.

Оба раскатали тесто. Я — бутылкой. Скалка дома одна — и слава богу, я и эту в то время периодически прятал, потому что мама у меня сильная, а искать не умеет. Уложили картофельную начинку внутрь, стянули тесто кверху и лишку обрезали ножницами.

Поставили в одну и ту же духовку одновременно. Классические 20 минут при 180 градусах. Три минуты там же, в печи, на подышать-подумать, и — на стол.


Разница была, конечно, не настолько глобальной, что у мамы получился пирог, а у меня вареник, но тем не менее.

Поднялись по-разному. Подрумянились по-разному. Плотность хлебобулочной составляющей разная. Картошка — и та немного, но отличалась не в пользу мамы. Она была точно такого же мнения, но о своей.

Чтобы эксперимент сохранил светлую слезу непредвзятости, была приглашена тётя Валя, которая у себя дома уже стояла у дверей и ждала этого чудесного момента. Нет, мы её не предупреждали, но когда мы дома печём, запах достаётся всему подъезду, а часть пирога — тёте Вале.

Она понятия не имела об эксперименте, пила чай и уплетала пирог, заранее порезанный на куски и перемешанный моим и маминым вариантом. Мы с мамой договорились не влиять на тётю Валю, поэтому каждую минуту интересовались: «Ну, как пироги?» — каждый со своей настойчивостью.

Тётю Валю наши старания никак не тронули. Она влупила две кружки чая и половину пирога и, тяжело дыша, отбыла восвояси в прекрасном расположении духа, так и не сказав ничего путного.

Мы с мамой сели доедать оставшееся. Не стали кривить душой и сошлись на мнении, что мой пирог получился гораздо нежнее (по моей версии), а её пропёкся гораздо лучше, да и поднялся выше (по версии мамы). К концу дегустации мы разосрались так, что не разговаривали неделю. Из-за того, что мой пирог был лучше.


А где же магия? — поинтересуется пытливый читатель, добравшийся до этого места.

Как говаривала моя прабабка, руки во время готовки вкладывают в еду частичку души, потому у всех и получается по-разному.  Вот и не верь после этого в магию. В общем, если кого в лоб укусит оса, имейте в виду — это я.
    

Подписка на материалы спикера

Для того чтобы подписаться, оставьте ваш электронный адрес.

Отменить
Ошибка в тексте? выдели на нажми Ctrl+Enter. Система Orphus
 
Комментарии
  •  
    10 июня 07:57
    №1 Юрий Васильевич Мартинович Литва
    В этом материале мы узнали об авторе намного больше, чем за все предыдущие. Продолжайте ожидание коммунизма!
    Поддержали: Элла Журавлёва, Константин Васильев, Дмитрий Болдырев, Prokurator Ivanovs, Ярослав Александрович Русаков, Владимир Копылков, Владимир Бычковский
     
  •  
    10 июня 09:53
    №5 Глория Веро Латвия
    Поэтому, из-за такой личной магии рук, готовить нужно вместе.
    Тут и простор для творчества и радость ожидания, масса всего.
    Смешно, душевно.
    Поддержали: Дмитрий Торчиков
     
  •  
    10 июня 10:07
    №6 Александр Лисин Россия
    Нет, ну не первый год следя за жизнью в клубе, всё же наберусь смелости сказать своё слово благодарности автору...Светлый человек Дмитрий и "опусы" его  здесь после прочтения дарят мне хорошее настроение...Спасибо!... 
    Поддержали: Дмитрий Торчиков, Филипп Филиппович Преображенский, Лилия Орлова, Андрей (хуторянин), Aisek Brombergs, Rita Dorofeeva, Константин Рудаков, Ирина Кузнецова, Юрий Янсон, Marija Iltiņa, Владимир Бычковский, Galina Bogdanova
     
  •  
    10 июня 10:24
    №7 Boris Shvidler Израиль
    Спасибо, очень понравилось! 
    Поддержали: Дмитрий Торчиков, Лилия Орлова, Aisek Brombergs, Phil ., Rita Dorofeeva, Stanislavs Bervjaconoks, Marija Iltiņa, Владимир Бычковский, Galina Bogdanova
     
  •  
    10 июня 10:43
    №10 Prokurator Ivanovs Латвия
    В общем, если кого в лоб укусит оса, имейте в виду — это я.==========

         Как и птичка  , "испачкавшая" голову прохожего или... памятника ???

    ======К концу дегустации мы разосрались ======= Бросались мукой, ржали, разосрались в итоге.=======
        Это бывает, когда используются просроченные ингредиенты... Помогает активированный уголь и внимание к сроку годности продукта.
    Поддержали: Лаокоонт .
     
  •  
    10 июня 11:41
    №11 Борис Бахов Латвия
    Пирог осетинский. С картошкой. Вот наделали делов эти Колумб с Магелланом!
    Поддержали: Дмитрий Торчиков
     
    •  
      10 июня 11:53
      №12 Руслан Икаев Латвия Борис Бахов (№11)
      Мне даже страшно подумать с чем они делали пироги в Китае.
       
      •  
        10 июня 11:56
        №13 Борис Бахов Латвия Руслан Икаев (№12)
        А не надо думать, кушать надо. Если вкусно, всё в порядке. А что там напихано внутрь - дело десятое.
         
        •  
          10 июня 12:06
          №18 Юрий Васильевич Мартинович Литва Борис Бахов (№13)
          Идеальный потребитель для местных производителей.
           
          •  
            Я привык доверять своим вкусовым рецепторам и вообще своему телу. Оно лучше знает, что ему нужно. А кому ещё верить? Рекламе? Газетам? Врачам? Попам, может быть? Увольте.
            Поддержали: Galina Bogdanova
             
            •  
              10 июня 12:41
              №26 Юрий Васильевич Мартинович Литва Борис Бахов (№22)
              Но есть и повара троечники и хозяева жлобы. У меня в 80-х прошлого века был один хороший знакомый югослав Сашко из Антверпена. Он на ленинградском Инрыбпроме демонстрировал копченую колбасу из рыбы, причем ни мои рецепторы, ни рецепторы других пробующих, так и не уловили вкуса или привкуса рыбы. А крабовые палочки. А как обманывают собак и кошек, ведь в их корме нет ни грамма мяса, все исключительно химические имитаторы. А сделать, например, вишневый, яблочный или грушевый продукт при полном отсутствии натуральных аналогов, элементарно и на уровне средней школы. Все делается именно для того, чтобы обмануть рецепторы, и не только Ваши.
               
              •  
                Се ля ви. Но лучшего способа нет. Разумеется, при покупке я смотрю на состав продукта, и всё же язык мой - король мой. Кстати, насчёт собачьих-кошачьих кормов вы заблуждаетесь. Это такой же миф, как и россказни о якобы искуственной колбасе нынешней и райской советской.
                Поддержали: Дмитрий Торчиков, Юрий Янсон, Marija Iltiņa
                 
                •  
                  10 июня 14:02
                  №32 Юрий Васильевич Мартинович Литва Борис Бахов (№28)
                  Я бы с радостью заблуждался, но когда читаешь состав, где 97 процентов растительные компоненты, уже не до того.
                   
                  •  
                    Корм корму рознь. Во всяком случае могу засвидетельствовать, что все наши коты и пёски жили и живут долго, весело, не хворают и не чахнут. Кушают процентов на 70 сухарики и консервы, остальное добирают с общего стола. Кушают с большой охотой. По мне так лучше доказательств не надо.
                    Поддержали: Юрий Янсон
                     
                    •  
                      11 июня 14:48
                      №44 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Борис Бахов (№36)
                      В звериные корма подмешивают "нечто" , вызывающее привыкание . Выросшие только на них , зверюги отказываются от мяса . Мой такс , выросший на куриных шейках и говяжьих желудках с геркулесом , использовал эти корма как лёгкий "аперитив" - похрустеть . А есть - ни за что .
                       
                      •  
                        11 июня 14:54
                        №46 Марк Козыренко Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№44)
                        У нас в доме целая куча зверюг, всю жизнь корма потребляющих. Однако когда им перепадает что-то натуральное - кусочек мяса или желудка - сметается в момент. Творог и сыр - та же история. Есть псины, постоянно таскающие сырой картофель, есть - морковку, а есть и кто ничем не брезгает. Так что про корма всё не то и не так. ИМХО.
                        Поддержали: Marija Iltiņa, Дмитрий Торчиков, Rita Dorofeeva
                         
            •  
              11 июня 17:01
              №53 Владимир Бычковский Латвия Борис Бахов (№22)
              Вначале купил и на тарелку положил, а уж ПОТОМ рецепторы....познёхонько, хреновый метОд.
               
      •  
        10 июня 13:26
        №30 Лаокоонт . Латвия Руслан Икаев (№12)

        Мне мой двоюродный брат рассказал с чем.
        В 70е годы его - молодого врача послали в сельскую местность на противоэпидемную профилактику.
        Дело происходило в Восточном Казахстане. В деревне поселили на постой к крестьянке - китаянке.
        Хозяйка накормила его вкуснейшими пирожками с мясом. На вопрос: что за мясо в пирожках, крестьянка довольно ответила -Землеползы. (по нашему дождевые черви).

        Немая сцена...

        Поддержали: Юрий Васильевич Мартинович
         
        •  
          10 июня 14:09
          №34 Юрий Васильевич Мартинович Литва Лаокоонт . (№30)
          Году в 1973-м я побывал в музее криминалистики на М. Пилс в Риге. Там в частности рассказали и показали стенды о том, как в 60-е годы на вокзалах Риги и Юрмалы продавались очень вкусные пирожки и беляши, как потом оказалось из человеческого мяса. Бизнес делался на отдыхающих. Людей, приезжавших отдохнуть в Латвию встречали на вокзале, якобы представители частного сектора, предлагали дешего аренду жилья на период отдыха. Когда человек соглашался, его пускали на фарш и на пирожки.
          Поддержали: доктор хаус
           
          •  
            11 июня 18:13
            №58 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Васильевич Мартинович (№34)
            в 75-м не то 76-м я не пошел на экскурсию, сам не видел - мне товарищи рассказывая о впечатлениях говорили, что это был бизнес матери с дочкой, доча "снимала" пухленького офицерика (дело было после войны, народ был в основном худенький) а мамочка тюкнув в подходящее время топором по голове разделывала труп, и кормила дочу чтобы та выглядела поаппетитнее. излишки сбывала, кажется на вокзале. в музее вроде был на экспозиции весь разделочный цех.
             
    •  
      10 июня 11:57
      №14 Дмитрий Торчиков Латвия Борис Бахов (№11)
      И я им чрезвычайно благодарен. Я картофельная душа. Сколько себя помню любил картошку. Надеюсь наши чувства взаимны.))
      Поддержали: Александр Лисин
       
      •  
        10 июня 12:11
        №21 Борис Бахов Латвия Дмитрий Торчиков (№14)
        Когда я попал в рабство (советская армия), самой заветной и светлой мечтой моей все два года была сковородка жареной картошки.
        Поддержали: Дмитрий Торчиков
         
        •  
          10 июня 14:12
          №35 Юрий Васильевич Мартинович Литва Борис Бахов (№21)
          Да, вам хронически не везло в советское время, прямо таки некий собирательный образ негатива. Вы очень похожи чем то на образ Пьера Ришара в известном фильме.
          Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич, Ярослав Александрович Русаков, Марк Козыренко
           
        •  
          11 июня 14:50
          №45 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Борис Бахов (№21)
          И "стариком" не был ? Что бы оной нажарить хоть противень ?
           
          •  
            Ну, в этом "возрасте" я вообще был сам по себе, как всегда по жизни. Обосновался в штабе и старики-салаги мне были фиолетовы.
             
            •  
              11 июня 20:18
              №64 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Борис Бахов (№50)
              "Писарчук"- специальность хорошая , но народом не уважаемая , хотя им и используемая , что дает упомянутым чувство величия .
              Поддержали: anton Antonov
               
              •  
                У писаря величие?

                То юла угодить от старших штабных офицеров,чтоб чуток губу надуть перед офицерами подразделений до тех срочников, которые пользуются авторитетом в части,т.к. всех боится.

                Штабных,что лишиться писарского места,а срочников,тех,  если Шо то достать и наказать везде в части смогут, а вне части тем более.
                 
                 Видно со службы в СА и сформировалась прихлебательство перед сильными в жизни, а нынче это люди имеющие большие деньги, ну и госчинуши способные влиять на власть. Есть люди,которых нынче повсюду СМИ и власти выращивают, это  приспособленцы , там разум подчинён животу.))
                 
                •  
                  11 июня 21:05
                  №69 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия anton Antonov (№67)
                  Подписанные увольнительные , тайны"мадридского двора" , начало учений и проверок , да мало ли знаний у приближённых к начальству , поблажки по режиму и распорядку - давали писарчукам чувство собственного величия(в узилищах их вообще называют придурками).
                  Уважения это у бойцов не вызывало , но иногда , некоторым, заискивать приходилось .
                   И вообще , мои рассуждения относятся к рубежу 60 - 70 годов .
                  Поддержали: Борис Бахов
                   
                  •  
                    на рубеже 80-х , развёрнутой воинской части - мотострелковый полк,в где-то в 2,5тыщи человек.  Штабных лично знал - хорошие приятели, с одним дружил, сами жаловались, так получилось вначале службы вместе "щи хлебали". Служба,как служба. Был в разных подразделениях.Дерьма хватило,больше не от дедовщины,а от услужливого чинопочитания офицерства, но сам понимаешь,главное,армия учит мужской дружбе,которую нынче испоганила педерастия . Получается пафосно,что аж противно,но из домашних мальчишек без обязательств становишься и судьёй и прокурором и адвокатом...Армия научила наперёд оценивать и отвечать за свои и друзей поступки. где-то так. Армия многому без прикрас научила, к не бутафорному отношению к близким, что есть государства в государстве и не всякая номинальная власть, это реальная власть и т.д.
                    Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич
                     
                    •  
                      11 июня 22:06
                      №74 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия anton Antonov (№72)
                      Вот и жалеешь , что современная техника не позволяет содержать настоящую призывную(не обязательно воюющую , но действующию) армию. Избитая банальность , но там сопляки становились мужчинами , владея мощью , им довереной и подвластной , учась сносить несправедливость , подчиняться и командовать(что есть-ответственность).  Чего сейчас нет и многие остаются сопляками до зрелого возраста .
                      Поддержали: anton Antonov
                       
              •  
                Я и тогда уже был сам по себе кот. Величия мне не надо, а комфорт и независимость ценю.
                 
                •  
                  11 июня 22:29
                  №81 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Борис Бахов (№77)
                  Позволю себе этому не поверить . Если это была линейная армия , а не отдельная конторка человек на 40 . Коих тоже было до реха .
                  Поддержали: anton Antonov
                   
                •  
                  11 июня 22:49
                  №84 anton Antonov Латвия Борис Бахов (№77)
                  Боря,за комфорт штабные должны платить услужливостью,без гибкости позвонков недолго в штабе прослужит срочник, да и младший и средний офицерский состав тоже. Армия держится на спецах родаов войск  и подразделениях у которых есть шанс вернуться, многим не  по душе комфорт армейской буквы Зю, а независимость в армии от рядового до подполковника/полковника , это словесный бздык.
                   
                  •  
                    11 июня 22:56
                    №87 Борис Бахов Латвия anton Antonov (№84)
                    Идите вы на хер со своими "армиями". Армия может быть только добровольная, наёмная. Всё прочее - прикрытое фиговым листком рабство. Любой способ уклониться от него приветствуется. Мне надо было с максимальным комфортом проволынить два года, отнятые у меня насильно. С кирзовой лирикой ступайте к Проханову.
                     
                    •  
                      11 июня 23:30
                      №89 anton Antonov Латвия Борис Бахов (№87)
                      Боря,ну что можешь знать про армию прислуживая за фигу армейского комфорта. Лебезить перед порой подонком,только зато,что у него большие звёзды на погонах в два просвета.

                      Про  СА словом не передать,это нужно познать душой и телом.То дружба солдат и предательство командиров,за такой же как твой,но офицерский комфорт,это одно. Но СА и искренность мужской дружбы,где цена этой дружбы твоя и  жизнь друга или  здоровье.

                      СА,это грязь и низость и тут же то,чего после не хватает на гражданке- искренность и возможность полностью доверять человеку, ставшего ближайшим твоим духовником. Для тебя Боря,это слова,а они часть жизни.

                      Армия способная защитить страну не может быть полностью по контракту, в ней должен служить защитник Отечества,т.е. воин для которого его государство = Отечество, то за оклад, даже большой оклад не получишь.
                      Значит призыв должен быть, желательно не против воли.

                      А я вам, Боря, не судья,кем вы были в СА,то дело прошлое и без малейшего значения в нынешней жизни.

                      Вы похвалились и вам ответили,т.е. имхо против имхо.

                      Кстати,мне ОДИНАКОВО интересны и Проханов и Венедиктов, не глупые люди всегда интересны, а Д.Быков вообще талант,хотя в политике разные мнения.

                      А кирзовая лирика не  проханоская, а народная,если армия,  имела даже грубейшие  недостатки, но могла  защитить  интересы народа.
                      Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич
                       
                      •  
                        11 июня 23:34
                        №90 Борис Бахов Латвия anton Antonov (№89)
                        Я неясно объяснил, куда идти с вашими "армиями"?
                         
                        •  
                          12 июня 00:04
                          №95 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Борис Бахов (№90)
                          Сразу бы сказал , что был котом в стройбатовском штабе(а и туда просочиться нужно уметь) , с тобой об армии никто и говорить-то не стал .
                           
                          •  
                            12 июня 00:11
                            №96 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№95)
                            в стройбате можно было получить с пяток специальностей и даже возможно разок шмальнуть из настояшего автомата. штаб у них обычно был в стройвагончике.
                             
                            •  
                              12 июня 00:25
                              №97 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№96)
                              Пяток-то пяток , но без документа . А вообще в СА идиотизма хватало . Параллельно со мной нач.р/с , срочники , были парень , закончивший строительный(!) техникум и тракторист из Эстонии , отнюдь не радиолюбители. А где их место ?
                               
                              •  
                                12 июня 00:46
                                №99 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№97)
                                нет, один мой знакомый привёз из армии несколько удостоверений - каменщика, плотника, бетонщика и бульдозериста и еще чего-то не помню. помню что завидовал ему. умеренный идиотизм в армии это нормально. а то что тракторист стал связистом так идиотизмом не считаю - в реале возможно так и будет, как нам объясняли, вы - мясо, будьте готовы, может вам повезёт, а может будете болтаться на фонарных столбах. а войну будут заканчивать те кому вы дадите время подготовиться.
                                 
                                •  
                                  12 июня 18:41
                                  №107 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№99)
                                  Это я к тому , что упомянутые - готовые танкист и прораб в стройбате . А их ещё полгода учили чуждой им херне . Я в эту часть вообще попал как шофёр , играющий на аккордеоне , а не студент-радиотехник !
                                  Насчёт мяса - не про меня . Мы были окружной (или фронтовой) полк связи , и кроме ядрёной бомбы нас в 70году- хрен достанешь .
                                   
                                  •  
                                    12 июня 19:10
                                    №108 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№107)
                                    да и мы тоже, от армии и выше. - были)
                                    насчет "мяса", это про офицеров, - в случае войны нас должны были отмобилизовать буквально в часы, и мы должны были сходу, с непредсказуемым составом обеспечить связь. т.е. рисковали быть повешенными в первый же день войны. на второй день нас должна была бы сменить кадровая армия. к такой постановке вопроса нас готовили. - миновала чаша сия)
                                    помню первые учения - построили нас перед картой и полковник с указкой начал жесттко - ... армия наступает с ... направления, наша задача ... - не помню точно, только то что удар нам наносили из Бельгии. первая мысль у меня, - п-ц. я же не простился с семьёй!)) только через час полковник объявил перекур (- во время войны!) и стало ясно что это учения. но начиналось всё не по децки))
                                     
                                  •  
                                    12 июня 20:37
                                    №109 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№108)
                                    Мы разные прослойки одного торта . Я -срочный сержант , начальник р/с средней мощности . Закон - радиоданные и ротный - остальным ниже генерала вход воспрещён . Мне всё равно , откуда приказ и кого повесят , если не отлажу канал - пойду под суд , ибо я - и есть действующая армия .
                                     Осенью 69г , в самый сильный ураган , по действительно неожиданной тревоге , полк выводили в место развёртывания сержанты . Суббота , в Риге пропала гражданская связь с Союзом . Пока посыльные снимали офицеров с жён и блядей , приехали в Закюмуйжу - но на местах развёртывания лежит поваленный лес . Единственный летёха приказал разворачивать узел связи на колхозном поле с бураками . Развернулись, дали телеграфную связь по радио .
                                    Подтянулись отцы-командиры , примчался председатель колхоза с милицией - грозит страшными карами за уничтожение полей - ему с ментами пистолет под нос и матюгами - боевой приказ , пошёл вон !
                                     И так 3дня держали ВСЮ связь Риги , пока чинили кабеля и релейки гражданских. Ощущение настоящей , боевой работы незабываемые .
                                    Поддержали: Марк Козыренко
                                     
                                  •  
                                    12 июня 21:14
                                    №110 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№109)
                                    точно, адреналин классно в нос шибает)
                                    у срочников старше сержанта начальника нет, факт. - помню в учебке по тревоге ждали офицеров часа два в строю)).
                                    а в тот раз мне повестку принесли домой с приказом явиться в 6 часов утра, ну ладно. в шесть, на Абранас, там сейчас судилище, прохожу мимо так непременно службу вспоминаю. нас тут же круто взяли в оборот - быстро-быстро шмотки в мешки, получить обмундирование, - и в Закюмуйжу. в казарме дикий холод, вокруг сугробы по метру(+адреналин... ну а потом нас на первый раз отпустили домой пораньше, самоходом, - транспорта не было, или он левачил. а потом и на второй, и на третий раз)) станций там не было, зато преподы хорошо травили анекдоты)) что бы не вспомнишь, непременно вспоминаешь как это было в первый раз...
                                     
                                  •  
                                    12 июня 21:35
                                    №111 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№110)
                                    При мне эти Заки только начинались , ничего не было , только выходы бронекабелей и места развёртывания . Позже , уже "партизанами" видели понастроенное .
                                    А летом 69 , в связи с Чехословакией , разворачивались по военному времени(так работала 1/3техники , остальная на н/з в боксах) .
                                    Цирк с конями и призывом резервистов по тревоге !!!!   Хотите , расскажу , но много писать .

                                     
                                  •  
                                    12 июня 22:02
                                    №112 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№111)
                                    по моему мы уже флудим) - но понятное дело вспоминать приятно, хотя бы потому что тогда ниччего не болело и ничего не брало))
                                     
                                  •  
                                    12 июня 22:12
                                    №113 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№112)
                                    Если флуд - это пустая болтовня , то правда . Просто интересно , с абсолютно незнакомым человеком , найти неожиданную и оригинальную точку общения .
                                     
                                  •  
                                    12 июня 22:23
                                    №115 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№113)
                                    здесь у всех есть о чем со всеми поговорить - мы этим только и занимаемся)) когда-то это было нормой.
                                    Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич, Ярослав Александрович Русаков
                                     
                                  •  
                                    12 июня 23:17
                                    №116 Ярослав Александрович Русаков Россия Марк Израилевич Дебош (№115)
                                    "- Юде!
                                    Он послушно повернулся, сдернул с головы шапку и сдвинул каблуки. Из открытой дверцы машины высунулся немецкий майор.
                                    - Говоришь по-русски?
                                    - Так точно, господин майор.
                                    - Садись.
                                    Свицкий покорно сел на краешек заднего сиденья. Здесь уже сидел кто-то: Свицкий не решался посмотреть, но уголком глаза определил, что это - генерал, и сжался, стараясь занять как можно меньше места.
                                    Ехали быстро. Свицкий не поднимал головы, глядя в пол, но все же уловил, что машина свернула на Каштановую улицу, и понял, что его везут в крепость. И почему-то испугался еще больше, хотя больше пугаться было, казалось, уже невозможно. Испугался, съежился и не шевельнулся даже тогда, когда машина остановилась.
                                    - Выходи!
                                    Свицкий поспешно вылез. Черный генеральский "хорьх" стоял среди развалин. В этих развалинах он успел разглядеть дыру, ведущую вниз, немецких солдат, оцепивших эту дыру, и два накрытых накидками тела, лежащие поодаль. Из-под накидок торчали грубые немецкие сапоги. А еще дальше - за этими развалинами, за оцеплением за телами убитых - женщины разбирали кирпич; охрана, позабыв о них, смотрела сейчас сюда, на черный "хорьх".
                                    Прозвучала команда, солдаты вытянулись, и молодой лейтенант подошел к генералу с рапортом. Он докладывал громко, и из доклада Свицкий понял, что внизу, в подземелье, находится русский солдат: утром он застрелил двух патрульных, но погоне удалось загнать его в каземат, из которого нет второго выхода. Генерал принял рапорт, что-то тихо сказал майору.
                                    - Юде!
                                    Свицкий сдернул шапку. Он уже понял, что от него требуется.
                                    - Там, в подвале, сидит русский фанатик. Спустишься и уговоришь его добровольно сложить оружие. Если останешься с ним - вас сожгут огнеметами, если выйдешь без него - будешь расстрелян. Дайте ему фонарь".
                                    В темноте неожиданно рассмеялись. Смех был хриплым и торжествующим, и Свицкому стало не по себе от этого смеха.
                                    - Теперь я могу выйти. Теперь я должен выйти и в последний раз посмотреть им в глаза. Помоги мне, товарищ.
                                    - Товарищ! - Странный, булькающий звук вырвался из горла Свицкого. - Вы сказали - товарищ?.. Боже мой, я думал, что никогда уже не услышу этого слова!
                                    Б.Васильев "В списках не значился".
                                    Поддержали: Марк Козыренко
                                     
                            •  
                              12 июня 01:00
                              №103 Борис Бахов Латвия Марк Израилевич Дебош (№96)
                              А в бывшем графском особнячке не угодно? В областном центре?
                               
                          •  
                            Ахти мне! Куда ни плюнь - сплошь Жомини да Глазенапы.
                            Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич
                             
                      •  
                        12 июня 01:02
                        №104 Борис Бахов Латвия anton Antonov (№89)
                        Любезный, я не вижу никаких оснований тыкать мне. Здесь не лакейская.
                         
                        •  
                          12 июня 03:02
                          №105 anton Antonov Латвия Борис Бахов (№104)
                          "Здесь не лакейская."(с)
                          Увы, не служил штабным писарем "в бывшем графском особнячке"(с), не бывал в лакейской.

                          Видать, по смыслу, выразительней  написать жёстче:

                          "Не сметь, мне тыкать! Здесь уже не лакейская".

                          Ещё, спасибочки, навеяли строчку.))

                          Лакей может нажить капитал и обрести слуг, быть  вальяжно чванным, но дух лакейства явит  лакея под любой одёжкой господина .
                          Поддержали: Ярослав Александрович Русаков
                           
                    •  
                      12 июня 22:20
                      №114 Глория Веро Латвия Борис Бахов (№87)
                      Я тоже считаю, что при капитализме все должно оплачиваться и военный - это профессия.
                      Говоря о прошлом, когда страна находилась в иных условиях (тем более после такой чудовищной войны) и когда каждый вносил свой посильный вклад (школьники, студенты на картошке,свекле и т.д.), то как-то странно отлынивать от службы в армии. Так можно было отлынивать от всего, что не оплачивалось. 
                      А я счастлива, что в моем кругу и родные и знакомые мужчины служили, некоторых вижу на празднике Победы со Звездой Героя. 
                      Да, тяжелые им выпали испытания.
                      Но они достойно их прошли.
                       
                  •  
                    11 июня 23:22
                    №88 Марк Израилевич Дебош Латвия anton Antonov (№84)
                    да уж ладно - армия всё же дело мужское. хотя в последнее время из-за любителей косить и женщины на службу идут.  хотя комитет солдатских матерей слыхал казармы убирает, не то что в наше время, счита это плюс...
                    армия уже в моё время становилась армией специалистов с упором на умение а не почесать спинку ил чай понести, какие прогибы
                    Поддержали: anton Antonov
                     
          •  
            11 июня 18:22
            №60 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№45)
            это уж от породы зависит. я так и минуты не был салагой.
             
            •  
              11 июня 18:42
              №61 Марк Козыренко Латвия Марк Израилевич Дебош (№60)
              В каких войсках служить изволили?
               
              •  
                11 июня 19:01
                №62 Марк Израилевич Дебош Латвия Марк Козыренко (№61)
                связист. - радиорелейщик. специальность ушла в историю...
                 
                •  
                  11 июня 19:05
                  №63 Марк Израилевич Дебош Латвия Марк Израилевич Дебош (№62)
                  не, салагой конечно был, - по сроку службы, я подразумевал что отличий по срокам у нас не было. или как я читал ужасы про дедовщину.
                   
                  •  
                    11 июня 20:28
                    №65 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№63)
                    "Салагой" и "стариком" был каждый , просто по возможности выполнять боевую работу . Дедовщина есть в любой армии (не сравнивать с мечено-алкоголическим маразмом и ужасом) .  Пример : в карауле , кто будет стоять на посту у знамени летом(старик или салага) и зимой ?
                     Начальник Р 102М2 - я , Вы - Р 122 ?
                     
                    •  
                      11 июня 21:05
                      №68 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№65)
                      ну это так, я не слишком ясно выразился - салагой, по возрасту и выучке конечно был, но дедовщины не испытывал, кормили хорошо и сытно, хотя и стандартно, а по праздникам - катлеты. до сих пор люблю перловую кашу с тушенкой - по солдатски. картошки тем более было вволю. после учебки часть выехала на учения, а мы, новоприбывшие, месяца полтора через день на ремень, разводящим и к концу учений начкаром. после учений уход за техникой и т.д. - у нас старики отвечали за устойчивость связи и своевременность её установки, не до дедовщины. и так вот незаметно служба пролетела. некоторые подробности не стану описывать. Р102 не помню, а Р 122 это уже позже, тропо, они нас и похерили) у меня была Р404, а потом СССР расчленили и моя карьера закончилась.))
                      смысл в том что не все могут подтвердить ахх как это всё было ужасно в СА. хотя даже в европейской армии всякого хватает. а сейчас и педерастию узаконили. помню когда создавали балтбалт одного литовца застукали когда он ссал в рот спящему эстонцу. а может он только притворялся что спит. так был скандал, сейчас это наверно в порядке вещей. нет, я Родину любил, стрелял хорошо, кормили хорошо и от службы я не косил.
                      Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич
                       
                      •  
                        11 июня 21:25
                        №71 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№68)
                        Вот и я о том же . Вами описанное нам и не снилось . За ритуальное "посвящение" в бойцы - звёздами на бляхах ремней по голой жопе - без травм , символически(и как старики удумали ?) был показательный суд в части , Витьке Роговому (активный , хамоватый был старик) вкатили 2года дисбата . Я уходил на дембель и он вернулся , тоже ждал приказа . До срока был вожак , "первый парень на деревне , после - мышь под веником , молчал , не рассказывал , боялся собственной тени . Такая вот дедовщина .
                        Р-102 , Р-110 , Р-112 , Р122 , ОПМ , Кросс - рота связи . Все ещё на ЗИЛ - 137 .
                         
                        •  
                          11 июня 22:08
                          №76 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№71)
                          да, дисбат это серьёзно. у нас тоже был один грузин - вроде бы ударил сержанта. сержант бычара, а он такой щупленький горец. вернулся и демобилизовался с нашим призывом - такой уравновешенный и очень сдержанный боец. тоже молчаливый. дедовщину явно экспортировали из армии США в планах реализации расчленения СССР. "присягу" у нас не давали -и времени-то не было думать о глупостях. уже и не помню сколько раз на день построение с перекличкой, вечером бывало ещё команды отбой не дадут, а ты уже спишь)). я как попал на Р404 так закончил командиром роты - экипажи по три кунга - силовая, аппаратная и антенная. хотя учил и 409-е, на одной машине. - очень приятные станции, сирийцам нравились ещё в те времена. всё уже в тумане. не помню какие ручки крутить...
                          кросс, это типа кишкомоты))? после учений на пол-года работы их чистить. у нас тоже были кросс-машины, на узлах.
                           
                          •  
                            11 июня 22:24
                            №80 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№76)
                            Да , воспоминания хорошие . Моя Р-102  - два ЗИЛа с КУНГами , приёмник и передатчик . Дальность - до 5000км в режиме ключа и телеграфа . Должность для сверхрочника , экипажи 4 и 3 чел . Что грело , я срочный сержант на этой должности получал 20р + 5р за классность .
                             А кросс - машина-коммутатор всего радиоузла +управление передатчиками за 30км от приёмников .
                             
                            •  
                              11 июня 22:52
                              №86 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№80)
                              у нас паралельно стояли ваши станции, возле машины ЗАС, близко не подойдёшь, да и не интересно было. начальник станции старшинская должность, помню. деньги были приличные, и главное не за что)) но самое клёвое было когда забирали на учения - на работе по среднему, строевые и полевые - уже не помню сколько, но прилично. получался второй отпуск.
                              к нам придавались машины кросс, на узлах. расстояние между станциями было обычно километров 50, до 150, в пределах видимости. (если стоишь где-то посередине, так за все учения никого и не увидишь.) - мы ей электричество давали. к ней тянули кишки со всех сторон, но это была уже не наша работа. мы, злодеи, потешались над кишкомотами, а тягать катушки с кабелем ой как не сладко, особенно если по грязи. - совесть мучает))
                               
            •  
              11 июня 20:36
              №66 Юрий Анатольевич Тарасевич Латвия Марк Израилевич Дебош (№60)
              Это по характеру , а по положению - обязательно . Я это осознавал и нисколько не обижался . Хотя был на 3года старше всех "стариков" , ибо был выперт из РПИ с 3курса .
               
              •  
                11 июня 21:14
                №70 Марк Израилевич Дебош Латвия Юрий Анатольевич Тарасевич (№66)
                ну если от службы не уклоняешься, то какие могут быть претензии. у нас были свои искатели приключений на свою ж. самовольщики например, хотя некуда было ходить в самоволку - все ноги собьёшь, уже не помню, но им нравилось получать вз...у. помню один м. баранов пинал которые забрели на территорию части - он губу схлопотал. всё так давно было, сразу даже и не вспомнишь. борзые получают первыми, а в армии закон - не будь ни первым, ни последним))
                Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич
                 
  •  
    10 июня 12:02
    №16 yellow crocodile Латвия
    Муку на глазок сыпали? Осмелюсь предположить, что ваш нежнее, потому что муки поменьше. А мамин прожарился лучше, потому что побольше. 
     
  •  
    10 июня 13:50
    №31 Ярослав Александрович Русаков Россия
       Как не прокомментирую ув.Дмитрия - из Латвии ли в Нидерландах(Голландии), или из Беларуси..Получаю - БАН!
      Чур меня, чур!
     
  •  
    10 июня 14:04
    №33 Владимир Копылков Латвия
    Очень жаль, что спикер ничего толком так и не рассказал о методе подготовки и приготовления осетинского пирога с картошкой, и совсем ничего об осе, которая, таки да, активно летавшую с жалом на изготовку над всеми участниками, но так и не укусившую никого, ни тетю Валю, в роли эксперта, быстро умявшую аж половину пирога задарма или на халяву, и выпившую 2 большие кружки чая, ни маму, в роли участницы эксперимента, ни спикера пирогшоу по-осетински, ни брата спикера, который мысленно присутствовал с вермишелью прилипшей на стене... 
    Но вся проблема в том, что я давно уже не такой молодой, каким был спикер, и я давно уже знаю, сколько времени и как надо варить вермишелину, и давно уже со мой рядом нет мамы, в которую я был покидался мукой или тестом. 
    В итоге, я пошел искать поваренную книгу и попробую найти холодильник "Саратов", чтобы заморозить дрожжи. 
    О результатах, напишу афтер.
    Поддержали: Юрий Анатольевич Тарасевич, Владимир Бычковский
     
  •  
    10 июня 16:22
    №40 Олег Алексеевич Рыбаков Россия
    Если честно, то очень люблю Ваши заметки из Вашей жизни! На всю жизнь запомнился эпизод про приморозке с тушей свиньи на трапе немецкого судна! Ребятам читал... все лежали от смеха! Просто ещё один русский из Риги умеет из всего находить юмористические черты в своей жизни! И изложить их в буквах! Удачи Вам! А ведь я сталкивался с голландцами! Очень похоже описали. Сын у них переводчиком работал! Съели всё что предложили! И отправились в гостиницу!
    Поддержали: Дмитрий Торчиков
     
    •  
      10 июня 16:42
      №41 Дмитрий Торчиков Латвия Олег Алексеевич Рыбаков (№40)
      Спасибо. Да, свинья прилипшая к спине, на самом деле одно из самых невероятных событий в моей жизни. :)
       
    •  
      10 июня 19:01
      №42 Александр Лисин Россия Олег Алексеевич Рыбаков (№40)
      Каким-то образом упомянутый вами сюжет не попал мне на глаза. Сейчас же вспомнился из моей жизни другой, точь в точь похожий...Середина восьмидесятых прошлого века. Северное Забайкалье, разгар лета, плюс сорок. Там летом бывает так же жарко, как и нестерпимо холодно зимой...На участок горных работ собирают вахту. Мука, мясо, прочая снедь и тех груз. \Поверх всего добра вахтовики. Последние терпеливо ждут старта на дистанцию километров в пятьдесят по разбитой в смерть дороге. Ждут, подкрепляя организм алкоголем. Груз уже на борту "Урала". Посадка персонала. Большей частью народ на ногах, но кое-кого грузят через борт машины, забрасывая как мешок с картошкой...Эдуард из числа последних...Забросили!...В машине прилёг к полу туше коровы только что  из морозильной камеры. К концу пути на такой подушке обморожение, с последовавшим за  тем гайморитом и прочим болезнями зубов и прочих органов головы упомянутого ранее субъекта...)))
      Поддержали: Дмитрий Торчиков
       
 

Вы зарегистрированы как Виртуальный член клуба (ВЧК)

Виртуальный член клуба имеет право:

Если же вы хотите получить дополнительные права:

просим вас дополнить (отредактировать) свой профиль.

Хочу стать Реальным членом клуба
Отменить